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21 mai 2018/Health

Le miel est un liquide sucré fabriqué par les abeilles en utilisant le nectar des fleurs. Il est classé par couleur, le miel ambré clair et doré atteignant souvent un prix de détail plus élevé que les variétés plus foncées. gamingcodes

La saveur d’un type particulier de miel variera en fonction des types de fleurs à partir desquelles le nectar a été récolté.

Des formes de miel crues et pasteurisées sont disponibles. Le miel brut est retiré de la ruche et mis en bouteille directement, et en tant que tel, il contiendra des traces de levure, de cire et de pollen. On pense que la consommation de miel cru local aide à lutter contre les allergies saisonnières, en raison d’une exposition répétée au pollen dans la région. Le miel pasteurisé a été chauffé et traité pour éliminer les impuretés.

Le miel a des niveaux élevés de monosaccharides, de fructose et de glucose, et il contient environ 70 à 80 %  de sucre, ce qui lui confère sa douceur. Le miel a également des propriétés antiseptiques et antibactériennes. La science médicale moderne a réussi à trouver des utilisations du miel dans la gestion des plaies chroniques et la lutte contre les infections.

Avantages
La science moderne trouve des preuves de nombreuses utilisations historiques du miel.

 

– Guérir les blessures et les brûlures

Il y a eu quelques cas dans lesquels des personnes ont signalé des effets positifs de l’utilisation du miel dans le traitement des plaies.

Une revue publiée dans The Cochrane Library a indiqué que le miel pourrait aider à guérir les brûlures. L’auteur principal de l’étude a déclaré que «le miel topique est moins cher que d’autres interventions, notamment les antibiotiques oraux, qui sont souvent utilisés et peuvent avoir d’autres effets secondaires délétères».

Cependant, il y a un manque de preuves pour étayer pleinement cette affirmation. En fait, une étude publiée dans The Lancet Infectious Diseases a conclu que l’application de miel de qualité médicale sur les plaies des patients n’a aucun avantage par rapport aux antibiotiques normaux chez les patients sous dialyse.

Le miel ne doit jamais être administré aux jeunes nourrissons car il peut provoquer le botulisme, un type d’intoxication alimentaire rare mais grave.

 

– Réduire la durée de la diarrhée

Selon des analyses basées sur des recherches sur le miel, il a été démontré qu’il diminue la gravité et la durée de la diarrhée. Le miel favorise également une augmentation de la consommation de potassium et d’eau, ce qui est particulièrement utile en cas de diarrhée.

Les recherches qui ont eu lieu à Lagos, au Nigéria, suggèrent que le miel a également montré sa capacité à bloquer les actions des agents pathogènes qui causent fréquemment la diarrhée.

– Prévenir le reflux acide
Des recherches récentes ont montré que le miel peut réduire le flux ascendant d’acide gastrique et d’aliments non digérés en tapissant l’œsophage et l’estomac.

Cela a contribué à réduire le risque de reflux gastro-œsophagien (RGO). Le RGO peut provoquer une inflammation, un reflux acide et des brûlures d’estomac.

– Usage médicinal
Le miel a été utilisé pour traiter un large éventail de maladies, d’affections et de blessures.

Il peut être mélangé avec d’autres remèdes et consommé ou frotté sur la peau. Les praticiens de la médecine ayurvédique ont tenté d’utiliser le miel comme remède pour ce qui suit:

  • stress
  • la faiblesse
  • trouble du sommeil
  • problèmes de vue
  • mauvaise haleine
  • douleur de dentition, chez les enfants de plus d’un an
  • toux et asthme
  • hoquet
  • ulcères d’estomac
  • diarrhée et dysenterie
  • vomissement
  • énurésie et mictions fréquentes
  • hypertension artérielle
  • obésité
  • jaunisse
  • soulagement de la gueule de bois
  • eczéma et dermatite
  • brûlures, coupures et blessures
  • arthrite

 

4 Comments

  1. George Mattews
    4 mars 2018 at 17h43

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    • Marta Ferrari
      4 mars 2018 at 17h45

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    • Antony Taylor
      4 mars 2018 at 18h10

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  2. Marta Ferrari
    4 mars 2018 at 17h45

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