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Proximity Markets

Nous considérons le miel comme un produit universel. Le terroir français permet une production d’une grande diversité de miels de haute qualité. Mais bien d’autres pays sont dotés de miels aux arômes originaux, qu’il reste à découvrir.

NOTRE DÉMARCHE

L’arôme d’un miel est souvent plus intéressant quand il est mono-floral. C’est cette approche gastronomique que Proximity Markets affectionne et souhaite partager. Comme lors de la dégustation d’un vin, le miel nous délivre toutes les caractéristiques de ses origines, identifiables par leurs couleurs, leurs parfums et leurs goûts.

UNE QUALITÉ IRRÉPROCHABLE

Nous vous garantissons la qualité de nos miels en vous assurant que chacun d’eux a été minutieusement analysé dans un laboratoire spécialisé afin que les points suivants soient validés :
–  Aucune trace d’adultération du miel par divers sucres artificiels.
– Aucune trace dans le miel, d’antibiotiques ou autres médicaments pour soigner les abeilles.
– Aucune trace de pesticides dans le miel.
– Taux d’humidité inférieur ou égal à 20% afin d’optimiser la conservation du miel.
– La variété du miel doit correspondre à sa composition pollinique.